羊肉要炒得好吃,除了肉質要軟嫩可口外,還要有”不騷”的感覺. 每次晚上經過龜山區,看到一家炒羊肉店,人潮頗多,好奇心驅使下,也來吃吃看.
桌次不少,有20桌吧..店家營業時間是下午5點到凌晨一點,週一還會公休.
感覺是一家有歷史的老店…
菜單上沒有價位,只有炒飯/燴飯等的價位,可以參考張貼在牆壁上的金額.
羊肉燴飯(130)- 剛上桌時,一陣香味撲鼻…..很香的味道. 羊肉也很軟嫩搭配上沙茶醬/空心菜,很夠味.
如果沒有搭配飯,就是一道”生炒羊肉”, 我看幾乎每一桌都有點”生炒羊肉”…
羊肉炒麵(70)- 味道雖然也不錯,但肉質沒有羊肉燴飯的軟嫩.
羊肉薑絲湯(150)- 很特別也清淡的一道湯,裡面有蛤仔/羊肉/當歸/薑,搭配店家的特製醬料,還不錯的一道湯品. 
該店家的炒羊肉味道還蠻濃郁的,很適合下飯.除了炒羊肉外,還有其他的熱炒可點,有機會可以嚐試看看.
炒羊肉看起來很好吃, 但燴飯似乎和一般不同, 不是一起下去炒的, 不過人潮很多, 相信也是很好吃, 謝謝分享.
這家是有名的老店，人潮滿座，都要等一些時間才買得到!尖峯時段會等更久!