金門-美食篇

到金門取完租借車之後, 先來到金門最熱鬧的金城鎮, 許多網紅推薦的美食中大都在金城老街的貞節牌坊附近.

閩南式燒餅(金城鎮)

甜/鹹燒餅各15元, 甜:以砂糖為主, 甜度適中, 不會過甜. 鹹:以豬肉/蔥為主, 不會過油. 再搭配不會太甜且順口的溫豆漿(10元), 就成為一份簡單好吃的輕食餐點. 在這次旅程中, 重覆購買3次之多! 中午12點過後店家會暫時休息, 不確定下午何時會開始再營業. 在其他城鎮中, 也是有相似的食品, 就不多做介紹!

蚵嗲之家(金城鎮)

也是很熱門商家之一, 只賣下午2點半到7點為止, 目前單份蚵嗲45元, 料多味美, 口感還不錯吃. 也想起了曾在馬祖吃的虫弟餅.

良金牧場貞節牌坊店(金城鎮)

此次旅行就是特地要來嚐試道地金門味, 百分之百一條龍在地製作的溫體現沖牛肉麵. 但當天到訪是平日, 所以並沒有溫體牛肉麵可以享用, 只好點了酒糟牛肉麵. 店家目前無預約服務, 以現場客人為優先, 用餐範圍只有二樓, 空間並不大, 相信假日的用餐客人會更多, 需有點耐心等候! 在金湖鎮也有另一間總店, 或許空間就會比較大了.

冰淇淋/醬料區與熱茶無限供應. 甜度適中的小杯裝冰淇淋, 可以稍微降降身體的熱氣也不錯.

每份餐點都提供不同的小菜, 儘管份量不多, 但吃起來還滿不錯吃的.

酒糟牛肉麵, 服務人員會在準備倒下滾燙的熱湯前, 會先詢問是否要拍照或錄影, 真不錯的服務. 若是湯喝不夠, 可把碗留在原位置, 只要通知服務人員一聲, 不一會時間就會再倒入另一壼熱湯. 肉質軟嫰, 湯喝起來爽口好喝, 不會過鹹過油.

嘉年華冰菓室(烈嶼鄉)

芋頭泥加上鮮奶酪, 配上綜合圓與紅豆, 就是一碗好吃冰品. 金門在地的甜品美食, 似乎都不會太甜, 吃了許多甜食, 個人感受是如此. 其他冰品類別也是許多網紅來此必吃的品項.

蔡媽媽蚵嗲(烈嶼鄉)

現炸的蚵嗲與高梁年粿, 來到小金門也是可以品嚐到美食. 蚵嗲又香且料多實在, 年粿外皮酥脆也好吃.

華南汽水廠(烈嶼鄉)

儘管外在看起來有些老舊, 但也代表著是一間有歷史故事的廠房了, 走進裡面右側有一小區域可以了解相關資訊, 然後在熱情的老闆娘介紹之下, 就買了一瓶汽水來喝(80元), 檸檬口味, 沒有添加香精, 喝起來就是好喝.

談天樓(金湖鎮)

一間包含著熱食/冰品的小吃店, 若是菜單同時都有勾選這二類型的餐點, 服務人員也會詢問是否要冰品後上, 讓人當下覺得很貼心, 另外炸醬乾麵是有辣的, 如果本身不吃辣, 可在送單時詢問清楚!

這裡的芋泥吃起來也是滑順綿密好吃, 搭配牛奶湯圓, 更加令人印象深刻!

王阿婆小吃店(金沙鎮)

來到山后民俗文化村, 也是許多人推薦美食的蚵仔麵線/炒泡麵與蚵仔煎, 和毛澤東奶茶等等.

在瓶蓋打開之後, 立刻高粱酒香氣就撲鼻而來, 喝起來感受是酒味大於奶茶味, 一瓶80元, 並不難喝, 就可能品名很特別, 所以吸引不少人嚐鮮.

蚵仔煎(90元), 用料實在, 蚵仔的量也不少!

金門麵線(金城鎮)

經由民宿老闆娘所配置的早餐, 用料豐富, 裡面也有蚵仔, 在地手工麵線吃起來好吃. 湯頭不鹹.

我家蛋糕(金沙鎮)

蛋糕吃起來很綿密紮實, 配合高粱酸白菜, 讓平常只吃甜食的人,也會不經意的多吃了幾口. 光是外包裝的樣式呈現, 就讓旅客產生很多的好奇感了. 相信另一種口味也一定很好吃. (價格250)

總結:

金門的美食真的很多, 相信各城鎮都有不一樣的美食, 若以伴手禮來說, 可能還是金城鎮會更加方便, 雖然還有許多美食還未品嚐到, 但也為下次的旅程而留下一點再次造訪金門的動力吧!

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